10 šalių, turinčių didžiausią sojos pupelių gamybą

Sojų pupelės buvo auginamos Azijos civilizacijose jau tūkstančius metų ir šiandien yra viena iš svarbiausių maisto kultūrų pasaulyje. Šie ankštiniai augalai gali būti klasifikuojami kaip ankštiniai, aliejiniai sėklos, daržovės ar net kuro šaltiniai, priklausomai nuo jų naudojimo. Sojų pupelės taip pat yra viena iš nedaugelio augalų, kurių baltymų kompozicijose yra daugybė aminorūgščių, kurios laikomos „pilnais“ baltymais, lygiaverčiais mėsai, pieno produktams ir kiaušiniams. Komerciškai svarbūs produktai, paprastai gaminami iš sojos pupelių, yra baltymų milteliai, tekstūruoti augaliniai baltymai, sojų augalinis aliejus, edamame, sausos pupelės, daigai, gyvulių pašarai, glitimo neturintys miltai, natto, tempeh, tofu, sojos pienas, sojos sūris ir varškė daugiau. Nors kilę iš Azijos, 7 iš 10 geriausių gamintojų šiandien yra Naujojoje Pasaulyje. Taip pat įrodyta, kad sojos produktai yra naudingi mažinant tam tikrų ligų, įskaitant širdies ligas ir tam tikras vėžio, riziką. Kita vertus, daugelis žmonių gyvena su alergija šiam svarbiam ankštiniam augalui.

10. Urugvajus (3, 2 mln. Tonų)

Sojų plantacijos užima daugiau kaip 60 proc. Ariamosios žemės ūkio žemės ūkio paskirties žemės, o pastaraisiais metais auga sojų pupelių gamyba. 2012–2013 m. Auginimo sezono metu šalis pagamino 2, 76 mln. Tonų sojos pupelių, o 2013–2014 m. Sezono metu žemės ūkio ministerijos duomenimis, gamyba išaugo iki 3, 2 mln. Tonų. Sojos pupelių eksportas 2013 m. Pagal Massachusetts Institute of Technology (MIT) duomenis gavo 1, 89 mlrd. JAV dolerių. Gamybos padidėjimas siejamas su ūkininkų patvirtintais sojos pupelių sėklomis, kurios geriau tinka augti šalies ekologinėje aplinkoje. Iš pradžių Urugvajaus ūkininkai pagal Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) užsienio žemės ūkio tarnybą (FAS) pasodino sėklą, kuri buvo auginta kitiems regionams. Beveik 100 proc. Šiandien komerciškai naudojamų sėklų taip pat auginamos naudojant šiuolaikinę biotechnologiją, gaminant genetiškai modifikuotus organizmus (GMO).

9. Bolivija (3, 3 mln. Tonų)

Sojos pupelės yra labiausiai brangus augalas Bolivijoje, ir jis daugiausia gaminamas Santa Cruz regione. Pasak USDA, ji sudaro 3 proc. Šalies bendrojo vidaus produkto ir tiesiogiai dirba 45 000 darbuotojų, o netiesiogiai sukuria 65 000 daugiau darbo vietų. Bolivijoje yra apie 14 000 sojos pupelių gamintojų. Priklausomai nuo taikomų agronominių praktikų ir dirvožemio bei oro sąlygų, derlius vienam hektarui gali būti nuo 1, 8 iki 2, 3 tonų. 2014 m. FAOSTAT duomenimis, šalyje pagaminta 3, 2 mln. Tonų sojos pupelių. Tačiau 2015 m., Remiantis USDA, Bolivijos sojos gamyba sumažėjo iki 3, 1 mln. Tonų. Taip buvo dėl sausros, kuri paveikė 12 proc. 1 mln. Hektarų gamybos regione. 2013 m. Sojos pupelės buvo trečiasis Bolivijos eksportas, pagal MIT duomenis pelnė 620 milijonų JAV dolerių.

8. Ukraina (3, 9 mln. Tonų)

Ukraina yra didžiausia sojos pupelių gamintoja Europoje ir 8-oji pagal dydį pasaulyje. Pusė sojų pupelių, pagamintų Ukrainoje, eksportuojama. Pastaraisiais metais metinė gamyba nuolat augo. Per 2014–2015 m. Sezoną šalis pagamino 3, 9 mln. Tonų, ty padidėjo nuo 2013–2014 m. Sezono, kai produkcija buvo 2, 774 mln. Tonų. Sojų pupelių plantacijos Ukrainoje pastaraisiais metais taip pat išaugo dėl padidėjusių naftos sėklų eksporto poreikių. 2000 m. Ukrainos sojos pupelės buvo auginamos 65 000 hektarų, tačiau iki 2015 m. Ukrainos sojos kongreso duomenimis, šis skaičius siekė apie 2, 1 milijono hektarų.

7. Kanada (6, 0 mln. Tonų)

Kanadoje, vien per metus sojos pupelių eksportas įgyja tautą virš 1 mlrd. JAV dolerių. Pastaraisiais metais metinė produkcija nuolat auga. 2014 m. Buvo surinkta daugiau kaip 6 mln. Tonų, o tai reiškia, kad, palyginti su 2013 m. Tuo pačiu laikotarpiu sojų auginimo žemė padidėjo iki 5, 5 mln. Hektarų. 70 proc. Kanadoje gaminamų sojų pupelių yra auginami Kvebeko ir Ontarijo provincijose, o beveik du trečdaliai jų yra eksportuojami nei žaliavomis, tiek perdirbtais į Japoniją, Nyderlandus, Pietryčių Aziją, JAV, Europą ir Artimuosius Rytus., pasak Kanados Soyo.

6. Paragvajus (10, 0 mln. Tonų)

Paragvajus sudaro 3 proc. Pasaulinės sojos pupelių produkcijos pagal 2016 m. Prekių bazės ataskaitą. Pastaraisiais sezonais sojos pupelių gamyba išaugo, nes paragvajaus auginimui skiriama daugiau žemės. Pasak USDA, per pastaruosius du dešimtmečius sojos auginimui skirta žemė nuolat augo vidutiniškai 6 proc. Per metus. Šiuo metu yra apie 3, 1 milijono hektarų Paragvajaus žemės, kurioje vykdoma sojos gamyba. USDA projektai rodo, kad per ateinančius 5–10 metų žemę sojos pupelių gamybai toliau didės iki 4 mln. Hektarų. Paragvajaus sojos pupelės eksportuojamos į ES, Rusiją, Egiptą, Turkiją, Meksiką ir Braziliją, dažnai pirmą kartą einančios per Urugvają ir Argentiną. 2013 m., Remiantis MIT duomenimis, sojos pupelės buvo šalies aukščiausia eksportuojanti šalis, o tai sudarė 2, 41 mlrd. JAV dolerių.

5. Indija (10, 5 mln. Tonų)

Indija yra antra pagal dydį Azijos sojos pupelių gamintoja, o pagal „Statista“ ji sudaro 3, 95 proc. Pasaulinės produkcijos. Pasak Indijos prekybos ir pramonės rūmų federacijos (FICCI), nuo 2004–2005 m. Sezono iki 2012–2013 m. Sezono sojos pupelių produkcijos augimas šalyje buvo 9, 6 proc. Metinė 3 sezonų produkcija iki 2014–2015 metų svyravo nuo 9, 5 iki 12, 2 mln. Tonų per metus. Indijoje, Maharaštros ir Madhja Pradešo valstijos, FICCI duomenimis, sudaro 89 proc. Visos šalies produkcijos. Dauguma kitų gaminama Radžastane, Andhra Pradeše, Karnataka, Chhattisgarh ir Gujarat. 2013 m. Tik sojos miltų eksportas pelnė 2, 7 milijardų JAV dolerių. Norėdama neatsilikti nuo padidėjusios paklausos, šalis ėmėsi pastangų didinti sojos pupelių derlių, įdiegdama naujas auginimo technologijas.

4. Kinija (12, 2 mln. Tonų)

Pagal „biržos prekių bazę“ Kinija sudaro 4 proc. Sojos pupelių produkcijos pasaulyje. Didžioji šalies sojos pupelių dalis auginama šiaurinėje Heilongjiang provincijoje, netoli Rusijos sienos. Pasak provincijos Žemės ūkio komisijos, provincijoje yra daugiau kaip 235 mln. Vis dėlto Kinija turi importuoti didelį kiekį sojos pupelių, kad patenkintų vidaus paklausą. Pagal „biržos prekių bazę“ Kinija importuoja 60 proc. Viso pasaulio sojos pupelių, todėl ji yra didžiausia sojos pupelių importuotoja, po kurios seka kolektyviniai Europos Sąjungos nariai. Didžiąją pasaulinės sojos pupelių rinkos kainą lemia Kinijos paklausa. Pasak USDA, per pastaruosius šešis sodinimo sezonus iki 2014–2015 m. Metinė produkcija svyravo nuo 12, 2 iki 15, 08 mln. Metrinių tonų.

3. Argentina (53, 4 mln. Tonų)

Argentina turi daugiau kaip 20, 3 mln. Hektarų plotus, skirtus sojos pupelių auginimui. Buenos Airės, Kordoba ir Santa Fė yra valstybės, kuriose sojos pupelės yra auginamos didžiausiu kiekiu pagal prekių bazę. Šalis sudaro 18 proc. Pasaulio sojos pupelių produkcijos. Nors Argentina eksportuoja tik 7 proc. Pasaulio žaliavinio sojos pupelių eksporto, tai didžiausia sojos pupelių aliejaus ir miltų eksportuotoja. 2013 m. Sojos pupelių miltai buvo didžiausia Argentinos eksporto prekė, pagal MIT duomenis uždirbo 10, 7 mlrd. Per keturis paskutinius sojos sezonus Argentinoje iki 2014–2015 m., Pagal USDA metinę produkciją sudaro 40, 1–56 milijonai tonų.

2. Brazilija (86, 8 mln. Tonų)

Brazilija, kaip antra pagal dydį pasaulyje sojos pupelių gamintoja, sudaro 30 proc. Pasaulio pasėlių. Šalyje yra daugiau kaip 29 mln. Hektarų žemės, naudojamų sojos pupelių auginimui. Remiantis USDA duomenimis, 4 naujausiuose auginimo sezonuose iki 2014–2015 m. Sojos pupelių produkcija nuolat auga. Metiniai gamybos kiekiai per tą laikotarpį svyravo nuo 66, 5 iki 94, 5 mln. Tonų. 2013 m. Sojos pupelių eksportas pagal MIT duomenis uždirbo 23 milijardus JAV dolerių. Brazilijoje išauginti sojos pupelės yra aukštesnės nei daugelyje kitų pasaulio šalių, ir todėl tarptautinėse rinkose, pagal prekių bazę, yra aukštesnės kainos. Šalyje taip pat gaminamas didelis kiekis genetiškai nemodifikuotų (ne GMO) sojos pupelių, kurios taip pat yra geresnės nei genetiškai modifikuotos.

1. JAV (108, 0 mln. Tonų)

JAV sojos pupelės yra dominuojanti aliejinių augalų sėkla ir sudaro 90 proc. Šalies aliejaus sėklų gamybos pagal USDA. Tai žemės ūkio prekių klasė, į kurią taip pat įeina rapsų, rapsų, saulėgrąžų ir linų sėklos, nes visos jos gaminamos augaliniuose aliejuose. JAV sudaro 34 proc. Pasaulio sojos pupelių produkcijos. 42 proc. Rinkos dalis taip pat yra didžiausia žaliavinių sojos pupelių eksportuotoja pagal prekių bazę. JAV sojos pupelių sodinimui skirta apie 34, 4 mln. Hektarų. Kentukis, Minesota, Ohajas, Pensilvanija ir Viskonsinas yra valstybės, kuriose yra didžiausių sojos pupelių plantacijų. Tuo tarpu Ilinojus, Ajova, Indiana, Minesota ir Nebraska buvo didžiausią sojos pupelių derlių. Skirtingai nuo kitų sojos pupelių gamybos šalių, JAV kainos yra labiau nustatomos dėl padidėjusio biodyzelino paklausos, kai sojos aliejus naudojamas degimo varikliams deginti. Metinė sojos pupelių produkcija per tris sezonus iki 2014–2015 m. Svyravo nuo 82, 8 iki 108 mln. Tonų. Sojų pupelių sodinimas daugelyje JAV prasideda gegužės arba birželio pradžioje, o derliaus nuėmimas prasideda rugsėjo - spalio pabaigoje.

Rekomenduojama

Įžymūs meno kūriniai: kavinės terasa naktį
2019
Į viršų Platinos gamybos šalys pasaulyje
2019
Pagrindinės Čekijos religijos
2019