Ashkenazi žydai - pasaulio kultūros

apibūdinimas

Žydai, gyvenę rajone aplink Reiną, Prancūzijoje ir Vokietijoje, tapo žinomi kaip Ashkenazi žydai. Jie sudaro 80% šiandieniniame pasaulyje gyvenančių žydų. Jų kilmė yra diskusijų tema, nors dauguma mokslininkų mano, kad jie perėjo per Italiją per pirmąjį ir antrąjį amžius bendrame amžiuje (CE). Jie buvo daugiausia prekybininkai ir laikė ekonominius pionierius iki 1300-ųjų, kai dėl religinių ir socialinių apribojimų daugelis tapo pinigų skolintojais. Ashkenazių bendruomenės kalbėjo jidiš, vidurinės aukštųjų vokiečių kalbos dialektą ir hebrajų scenarijaus adaptaciją kartu su gramatinėmis ir ortografinėmis įtakomis iš hebrajų ir netoliese esančių slavų ir romanų kalbų, ir šios bendruomenės įsitraukė į kahalus su savo teismų teismais. Dėl smurto, pasikartojančių kraujo libelų ir jų išstūmimo teisės aktai Ashkenazi persikėlė į Lenkiją, Ispaniją, Rytų Europos šalis ir Ameriką iki 1900-ųjų. Jau iki Antrojo pasaulinio karo jie buvo nukreipti kaip pagrindinės žydų nacių nukreiptos aukos aukos. Šiandien jie yra daugiau nei 10 milijonų ir yra apsigyvenę žydų ir panašių bendruomenių visame pasaulyje.

Architektūra

Dėl Ashkenazi žmonių plitimo visame pasaulyje, Ashkenazi architektūra buvo įvairi, priklausomai nuo aplinkinių kultūrų, kiekvienos bendruomenės finansinių priemonių ir vietos klimato. Tačiau shtetl (daugiskaita shtetlach ), arba mažieji miestai su žydų dauguma, išlieka unikali Ashkenazi ir Centrinės bei Rytų Europos istorija. Deja, daugelis buvo sunaikinti priemonėse, kurios neleidžia žydams gyventi antrojo pasaulinio karo metu. Vietiniai gyventojai vis dar gali identifikuoti buvusius žydų namus Rytų Europos miestuose ir kaimuose pagal mažas verandas ir pirmame aukšte esančias patalpas parduotuvėms. Medinės sinagogos Lenkijoje buvo žinomos dėl savo dažytų ir raižytų interjerų. Kitos struktūros, kaip antai Vengrijos „Kazinczy gatvės sinagoga“, atskleidžia Art Noveau stilių įtaką Europos aštuntosios architektūros XIX a. Antroje pusėje.

Virtuvė

Europoje „ Pletzl flatbread“ kartoms buvo pagrindinis maisto produktas Ashkenazi žydams, turintis tą patį pavadinimą kaip ir žydų kvartalas Paryžiuje, Prancūzijoje. Kitos Ashkenazi duonos, pvz., Šašlykinės ir bagelės, įrodo savo kultūrinį ryšį su Rytų Europos virtuve. Matzo kamuolys sriuba galbūt labiausiai žinomas Ashkenazi patiekalas, po to gefilte žuvis. Pastarasis - tai mišrios žuvies (ypač karpių ar lydekų), matzo duonos trupinių, svogūnų, kiaušinių ir daržovių mišinys, kurio receptai skiriasi priklausomai nuo pirmenybės. Lenkijoje žinoma, kad šis patiekalas naudoja daugiau cukraus nei kitose vietose. „Cholent“ arba „ Hamin“ yra tradicinis troškinys, skirtas 12 valandų prieš sabatą virti. Krienai, saldinti burokėliai, marinuoti agurkai, krūtinėlės, mezginiai, bialys ir kugels yra visi mėgstami Ashkenazi maisto produktai. Veršelio pėdų želė yra senas patiekalas, populiarus kitose Rytų Europos kultūrose.

Kultūros reikšmė

Ashkenazi žydai labai prisidėjo prie kolektyvinės kultūros visame pasaulyje. Religiniuose tyrimuose Rashi (1040-1105) vis dar cituojamas dėl savo proveržio Biblijos ir Talmudo komentarų. Vokietijos leidybos sektoriaus augimas viduramžiais leido plačiai paplitti ir platinti religinius tekstus, kurie žymiai palengvintų Hasidinio judaizmo judėjimą XVIII a. Ir įtakingų žydų akademinių centrų kūrimą. Cionistinį judėjimą taip pat pradėjo Ashkenazi, ty Theodor Herzl. Be to, pusė pasaulio šachmatų čempionų, 27% JAV Nobelio premijos laureatų, ir tokie įtakingi veikėjai, kaip Marc Chagall, Leonard Bernstein, Alan Greenspan, Isaac Asimov ir Albert Einstein, tik keletas, turėjo Ashkenazi paveldą .

Grėsmės

Dėl Ashkenazi tradicijų ir įsitikinimų, jų kultūrinio identiteto išsaugojimas visada buvo iššūkis. Holokaustas sunaikino didžiąją dalį Ashkenazi kultūros Vokietijoje ir Rytų Europoje, taip pat smarkiai apribojo jidiš kalbos raidą. Tačiau kai kurie nustatė Rytų Europos žydų renesansą, ypač Niujorke (didžiausios pasaulio sinagogos ir daugybės žydų rinkų ir restoranų vieta) ir Monrealis (gyvena 25% Kanados žydų gyventojų, ypač priemiesčiuose). Côte-St-Luc, Hampstead ir Outremont). Deja, Izraelyje Ashkenazi virtuvė ir kitos tradicijos yra marginalizuotos dėl labiau žinomų ir pritaikomų žydų sefardų ir Mizrahi tradicijų. Tokios ligos, kaip tam tikros vėžio ir Tay-Sachs, yra labiau paplitę tarp Ashkenazi kilmės. Pastarųjų atradimų, susijusių su Ashkenazi DNR, ataskaitos vis labiau paplitusios pasaulinėse žiniasklaidos priemonėse, tikėdamiesi, kad jos teikia šias genetines sąlygas.