Austrijos kultūra

Vidurio Europos šalis, kurioje gyvena Austrija, gyvena beveik 9 mln. Žmonių. Austrija yra Alpių tauta, kurioje yra labai kalnuota vietovė. Etniniai austrai sudaro 84, 2 proc. Šalies gyventojų. Vokiečiai, serbai, turkai, rumunai yra kai kurios tautinės mažumos bendruomenės, gyvenančios šalyje. Katalikybė yra didžioji dauguma austrų religija. 73, 8 proc. Gyventojų laikosi šio tikėjimo.

Austrijos virtuvė

Austrijos virtuvės patiekalai atspindi Vidurio Europos įtaką ir dažnai laikomi Vienos virtuvės patiekalais (Austrijos sostinės, Vienos virtuvė). Pusryčiai yra pirmasis dienos patiekalas, į kurį paprastai įeina duonos ritiniai, patiekiami su sviestu, uogiene arba šalta mėsa ir sūriu. Taip pat patiekiama arbata arba kava. Tradiciškai pietūs buvo laikomi pagrindiniais dienos valgiais. Tačiau šiuolaikiniai austrai, dirbantys savo biuruose, vargu ar laiko rasti prabangių pietų. Pagrindinis maistas dažniausiai vartojamas vakare. Kai kurie tipiški austrų virtuvės patiekalai yra „Tafelspitz“ (sriuba pagardinta jautiena, patiekiama su česnakų padažu, obuoliu ir krienais), liptauer (aštrus sūris duonos gabalėliais), „Marillenknödel“ (abrikosų įdaru).

Populiarios mėsos, suvartotos Austrijoje, yra vištiena, jautiena, žąsis, kiauliena ir kalakutiena. Veršiena paprastai naudojama Wiener Schnitzel. Laukinių medžiojamųjų gyvūnų mėsa taip pat valgoma įvairiose šalies dalyse. Tai remia medžioklės tradicija, kuri yra paplitusi visoje šalyje. Medžioklės sezono metu daugelyje restoranų patiekiama sezoninių vaisių ir daržovių žvėriena (šernai, ikrai, elniai ir pan.).

Austrijos virtuvė yra žinoma dėl puikių desertų. Sachertorte (abrikosų uogiene užpildytas šokoladinis pyragas, patiekiamas su plakta grietinėle) yra Austrijos desertas. Karamelės skonio Dobostorte ir Esterhazy Torte (sluoksniuotas pyragas) taip pat yra daugelio mėgstamiausių. Kiti populiarūs desertai yra „Kaiserschmarr'n“ (pūkuotas blynas, pagamintas iš vaisių ir razinų) ir Danijos pyragaičiai. Kava vartojama visoje Austrijoje. Alkoholiniai gėrimai, kaip antai Austrijos vynai ir alus, laikomi geriausiais Europoje.

Austrijos literatūra ir menai

Austrijos literatūra dažnai laikoma vokiečių literatūros dalimi, nes ji parašyta vokiečių kalba. Tiesą sakant, manoma, kad Vokietijos literatūra kilo iš Austrijos 13-ajame amžiuje dainų ir epinių eilėraščių pavidalu. Pasak mokslininkų skyriaus, Austrijos literatūra griežta prasme reiškia literatūrą, sukurtą nuo 1806 m., Kai Austrijos imperiją įkūrė Francis II. Per daugelį metų Austrijos literatūrą formavo pagrindiniai nacionaliniai ir tarptautiniai renginiai. Anksčiau Austrijos literatūroje buvo kalbama apie literatūrinius kūrinius, susijusius su didžiulėmis imperijomis, kurių dalis yra šiuolaikinė Austrija. Šiandien ji yra susijusi su literatūra, kilusia iš mažos, nepriklausomos, europietiškos Austrijos tautos. Šiandien austrai didžiuojasi turtingu literatūros paveldu. Coffeehouses Vienoje turi ilgą istoriją, kurioje jie dirba kaip literatūros susitikimų vietos. Šiandien šiuolaikiniai austrai ir toliau palaiko šią literatūrinę kultūrą.

Austrija visada turėjo klestinčią meno sceną. Viena ilgą laiką buvo viena iš Vidurio Europos dailės centrų. Šalis sukūrė daug tarptautinės reputacijos menininkų ir dailininkų. Šalies meno galerijose ir muziejuose gausu meno meno kūrinių, pristatytų talentingų Austrijos menininkų iš praeities ir šiandienos.

„Performance Arts“ Austrijoje

Viena taip pat buvo pagrindinis muzikinių naujovių centras Centrinėje Europoje. Baroko laikotarpiu vengrų ir slavų liaudies muzika labai paveikė Austrijos muziką. Habsburgo dinastijos karalių globa XVIII – XIX a. Pritraukė daugybę kompozitorių į Austriją. Tarptautiniu mastu žinomi kompozitoriai, tokie kaip Beethoven, Johann Strauss II, Mozartas, Joseph Haydn ir kiti, yra susiję su Viena. Todėl nenuostabu, kad Viena vadinama Europos klasikinės muzikos sostine. Šiandien Austrijoje klesti keli muzikos žanrai. Kiekvienais metais šalyje vyksta daug muzikos festivalių, kurie pritraukia ir vidaus, ir užsienio muzikos mėgėjus.

Austrija taip pat turi aktyvią kino pramonę nuo XX a. Pradžios. Daugelis Austrijos filmų ir kino profesionalų pelnė tarptautinę sėkmę. Teatro spektakliai taip pat populiarūs šalyje.

Sportas Austrijoje

Ledo ritulys, slidinėjimas ir futbolas yra populiariausias sportas Austrijoje. Šalies Alpių vieta daro tai žiemos sporto rojus. Šalyje vyko daug tarptautinių žiemos sporto varžybų. Jis taip pat keletą kartų laimėjo Alpių slidinėjimo pasaulio taurę. Austrijos ledo ritulio komanda yra viena geriausių pasaulyje. Austrijos čempionatas ir Austrijos taurė yra kai kurie prestižiniai futbolo turnyrai šalyje. Austrijos nacionalinė futbolo rinktinė buvo kvalifikuota keliems FIFA pasaulio taurėms. Jodinėjimas ir šachmatai taip pat yra populiarūs žaidimai Austrijoje.

Gyvenimas Austrijos visuomenėje

Nepaisant įstatymo, suteikiančio vienodas teises ir laisves tiek vyrams, tiek moterims, svarbi Austrijos visuomenės dalis vis dar tiki tradicinių lyties vaidmenų koncepcija, kurią veikia romėnų katalikybė. Skirtingai nei daugelyje kitų Europos šalių, Austrijos moterys vis dar yra nepakankamai atstovaujamos. Top biurai verslo, administravimo ir politikoje vis dar yra vyrų. Tačiau ši situacija keičiasi ir dabar daugiau Austrijos moterų dirba ne namuose nei anksčiau. Austrijos vyrų dalyvavimas namų darbuose ir vaikų priežiūra taip pat nuolat didėja, ypač miestuose, kuriuose dirba ir vyrai, ir moterys.

Nors santuoka buvo svarbesnė konservatyvesnėje Austrijos visuomenėje praeityje, šiandien gyvena kartu ir auginant vaikus be santuokos yra gana priimtina. Šalies santuokos nutraukimo ir santuokos santykiai taip pat yra aukšti. Nors visuomenė praeityje buvo labai religinga, nemaža dalis dabartinės jaunų austrų, ypač tų, kurie yra miesto vietovėse, kasdieniame gyvenime religijai mažiau dėmesio skiria. Tačiau krikščioniškos santuokos dažniausiai vyksta Romos katalikų bažnyčioje.

Dauguma miestų ir miestelių yra branduoliniai. Tiek dviejų, tiek tėvų namų ūkiai yra paplitę. Tačiau kaimo vietovėse išplėstinės šeimos yra dažnesnės. Paveldėjimo modeliai visoje šalyje skiriasi. Daugeliu atvejų vienas iš sūnų paveldi tėvų nuosavybę, o kiti broliai ir seserys gauna pinigus.

Tiek tėvystės, tiek motinystės lapai skiriami kūdikių tėvams. Tėvai taip pat gauna mėnesinius mokėjimus iš vyriausybės savo vaikams auginti. Austrijos vaikai mokomi gerbti savo šalies meną, paveldą ir aplinką. Nemokamas švietimas teikiamas visiems. Raštingumo lygis šalyje yra apie 99%.

Rekomenduojama

Gražios salos, priklausančios kruizinių linijų
2019
Saugiausios valstybės JAV
2019
Halifakso sprogimas - mirtingiausios nelaimės Kanados istorijoje
2019