Geriausios mėsos eksportuojančios šalys

5. APŽVALGA

Mitybos ir maisto vartojimo įpročių pokyčiai, susiję su padidėjusiu gyvūninės kilmės produktų vartojimu, skatina mūsų pasaulio maisto ekonomiką naujomis kryptimis. Dažnai sakoma, kad perėjimas prie daugiau mėsos yra „maisto revoliucijos“ dalis. Per pastaruosius kelerius metus daugelyje progresyvių šalių mėsos vartojimas augo 6%. Pieno ir pieno gamyba taip pat padidėjo 3, 8%. Atrodo, kad pasaulio mėsos rinka keičiasi taip pat, kaip ir pasaulio apetitas.

4. JUNGTINIŲ VALSTIJŲ MĖSOS EKSPORTO NUSTATYMAS

Per pirmąjį 2015 m. Pusmetį JAV mėsos eksporto federacija užregistravo JAV mėsos eksporto apimties sumažėjimą. Per šį laikotarpį kiauliena sumažėjo 5%, ėriukai - 13%, o jautiena - 10%. Lyginant su 2014 m. Užregistruotais duomenimis, minėtiems gyvūniniams produktams buvo sumažėjusi vertė, o ėriukai sumažėjo 27% iki 10, 1 milijono JAV dolerių, o kiauliena - 16% iki 2, 888 mlrd. JAV dolerių. 2015 m. Pirmąjį pusmetį pastebėtas nuosmukis buvo priskirtas Vakarų pakrantės darbo jėgos problemoms, taip pat padidėjusioms Europos Sąjungos valstybių narių konkurencijai.

3. VIETNAMO KALBOS PADIDĖJO ES SKAIČIUS

Pagal pramonės ataskaitas, palyginti su 2012 m. Duomenimis, Vietnamo kiaulienos ir jautienos produktų importas iš Europos Sąjungos padidėjo 70%. Tai sudarė Europos Sąjungos šalių augimą tarp didžiausių pasaulyje mėsos eksportuotojų. Vietnamo importas iš Europos Sąjungos kiaulienos buvo susietas su 607, 4 mln. Eurų, o 2012 m. Buvo tik 113, 6 mln. Eurų. Kita vertus, jautiena eksportas padidėjo nuo 58, 6 mln. eurų iki 539, 4 mln. eurų. Per šį laikotarpį Lenkija, turinti vieną didžiausių kiaulių mėsos sektorių Europoje, išsiuntė atstovus į Vietnamą ir toliau skatino jų kiaulienos eksportą. Prie šios priežasties pridedamas neseniai pasirašytas ES ir Vietnamo laisvosios prekybos susitarimas šių metų gruodžio 2 d., Ir galima pagrįstai tikėtis, kad visos ES ir Vietnamo dvišalės prekybos, įskaitant mėsą, rūšys dar labiau padidės bent 10–15%.

2. INDIJOS EKONOMIKOS PAGRINDINIAI VAISIAI

Indijos jautienos eksportas per metus padidėjo tris kartus, siekdamas daugiau kaip 2 milijonus tonų, lyginant su skerdenos svorio ekvivalentu, nuo 0, 6 milijono tonų praeityje. 2009–2010 m. Tokių produktų vertė siekė 163 mln. JAV dolerių. Dėl šios priežasties jautiena išaugo, kad taptų pagrindiniu šalies žemės ūkio eksporto produktu, viršijančiu net Basmati ryžių 4, 518, 25 mln. JAV dolerių eksporto vertę.

1. KINO MĖSOS EKSPORTAS

2015 m. Kinija eksportavo 792 150 metrinių tonų mėsos ekvivalento skerdenos svorio. Šis skaičius yra daug didesnis nei netoliese esančios Indijos, kuri jau kelerius metus buvo viena didžiausių pasaulio mėsos eksportuotojų. Pateikiami numeriai yra paukštiena, jautiena ir kiauliena. Techniniu požiūriu „skerdenos svorio ekvivalentas“ yra mėsos gabalų ir mėsos produktų masė, perskaičiuota į lygiavertį išdarinėtos skerdenos svorį. Tai apima kaulus, riebalus, sausgysles, raiščius ir nevalgomus apvalkalus, o „produkto svoris“ gali apimti arba neapima visų šių komponentų.