Pasaulinės ekologinės žemės ūkio produktų rinkos

Ekologinis ūkininkavimas gamina augalus ir gyvulius nenaudojant sintetinių cheminių trąšų ir pesticidų, antibiotikų ar genetiškai modifikuotų organizmų. Taip pat siekiama sukurti holistinę gamybos sistemą, kuri atsižvelgtų į visos ekosistemos, įskaitant žmones, sveikatą pagal Kanados ekologinius standartus.

5. Labiausiai plačiai parduodamos ekologiškos prekės

Svarbiausios ekologiškos prekės šiandien yra grūdai, ypač ryžiai. Taip pat svarbūs tokie ekologiški grūdai kaip kviečiai, miežiai, avižos, kukurūzai, rugiai ir kvietrugiai, vidutinio klimato vaisiai (apelsinai, citrinos, kalkės, vynuogės, pomelos, mandarinai, obuoliai, abrikosai, kriaušės, slyvos ir persikai), vynas, tropiniai ir subtropiniai vaisiai (mangai, avokadai ir bananai), daržovės (švieži žirniai ir pupelės, lapinės salotos ir vaisių daržovės), kava, arbata, kakava, žolės ir prieskoniai, džiovinti vaisiai ir riešutai. Tarp pluoštų medvilnė yra didžiausia ekologinės gamybos dalis.

4. Į viršų Ekologinių ūkių prekių kilmės šalys

Pagrindiniai ekologiškų grūdų gamintojai yra Indija, Kinija, Jungtinės Valstijos, Kanada, Italija, Austrija, Švedija, Estija ir Bolivija. Ekologiškos aliejinės sėklos yra iš Kinijos, Indijos, Kazachstano, Jungtinių Valstijų, Ukrainos ir Kanados. Džiovinti ankštiniai augalai gaminami Švedijoje, Prancūzijoje, Ispanijoje, Kanadoje, Italijoje, Lietuvoje ir Vokietijoje.

Pagrindiniai organiniai citrusų augintojai yra Italija, Meksika ir Kinija. Temperatūros vaisiai yra iš Lenkijos, Kinijos, JAV, Italijos, Turkijos ir Prancūzijos. Tropiniai vaisiai yra iš Meksikos, Dominikos Respublikos, Kinijos ir Turkijos. 80% vynuogių yra iš Europos, Ispanijos, Italijos ir Prancūzijos.

Ekologiškos daržovės daugiausia gaminamos JAV, Meksikoje, Lenkijoje ir Italijoje. 80 proc. Organinių alyvuogių gaminama trijose šalyse, būtent Ispanijoje ir Italijoje Europoje ir Tunise Šiaurės Afrikoje.

Dominikos Respublikos, Peru ir Meksikos Lotynų Amerikos šalys visame pasaulyje gamina 88% organinės kakavos, tarp kitų svarbių gamintojų - Ekvadoro, Ganos ir Ugandos šalys. Kava gaunama iš Nepalo, Rytų Timoro, Bolivijos, Meksikos, Etiopijos ir Peru. Kinija, Indija ir Šri Lanka yra pagrindiniai organinės arbatos gamintojai, o 70% arbatos auginamos tradicinėje ekologinėje žemdirbystėje Kinijoje.

Ekologinė medvilnė gaminama dvidešimtyje šalių, o pagrindiniai tokių medvilnės produktų gamintojai yra Indija, Sirija, Kinija, Turkija, Jungtinės Valstijos, Tanzanija, Egiptas ir Malis.

3. Didžiausios ekologinių ūkių prekės

Pagal „Organics International“ 2016 m. Ataskaitą vien tik Jungtinės Amerikos Valstijos sudaro 43 proc. Pasaulinės ekologinės mažmeninės prekybos, o Europos Sąjungos 28 šalys kartu sudaro dar 38 proc. Dešimt didžiausių ekologiškų rinkų, mažėjančia tvarka, yra Jungtinės Amerikos Valstijos, Vokietija, Prancūzija, Kinija, Kanada, Jungtinė Karalystė, Italija, Šveicarija, Švedija ir Austrija.

2. Numatomas regioninis ir pasaulinis augimas ekologinių rinkų ateityje

Iki 2014 m. Pasaulinė ekologiškų maisto produktų ir gėrimų paklausa per metus pasiekė 80 milijardų dolerių. Vien tik ekologiškų maisto produktų pardavimai per septynerius metus padvigubėjo iki 36 mlrd. Vaisiai ir daržovės buvo pagrindinės prekės, po to - pieno pašarai. Kitame didžiausiame Europos regione organinių produktų paklausa taip pat sparčiai auga. Per dešimt metų pardavimai dvigubai padidėjo iki 26, 83 mlrd. JAV dolerių 2014 m., O nuo 2103 iki 2014 m. Padidėjo 7, 6%. Dauguma gamintojų, besivystančių šalių, deja, sunaudoja mažai jų ekologiškų prekių, nes jos daugiausia yra eksportuojamos.

1. Tarptautinės rinkos taisyklės

„Organics International“ arba Tarptautinė ekologinės žemdirbystės judėjimo federacija (IFOAM), kaip buvo žinoma iki 2015 m., Yra vienintelė pasaulinė ekologinės žemės ūkio organizacija pasaulyje. 2016 m. Jis turi daugiau nei 800 narių iš 100 šalių. Ji kuria ekologinius standartus ir skatina ekologišką auginimą ir prekybą. Ji taip pat turi savo sertifikavimo programą.

Nėra bendrų pasaulinių ekologiškų prekių sertifikavimo standartų. Sertifikavimas yra būtinas siekiant užtikrinti, kad vartotojai iš esmės užsitikrintų pasaulinę kokybės rinką ir užkirstų kelią sukčiavimui, o gamintojai gauna naudos iš geresnių kainų ir prieigos prie rinkų. JAV, Europoje, Japonijoje ir Kanadoje etiketė „organinė“ yra prieinama tik sertifikavus. JAV žemės ūkio departamentas pripažįsta 80 sertifikavimo agentų, iš kurių 48 yra iš JAV ir vadovaujasi USDA standartais, o kiti - pagal atitinkamų šalių standartus. Europos Sąjungos (ES) reglamentai kontroliuoja ekologiškų produktų auginimą, gamybą, prekybą ir ženklinimą. Ne maisto produktai gali turėti savo sertifikavimo programas, pvz., Organiniams pluoštams, kurie yra sertifikuoti pagal „Organic Exchange“ (OE) mišinio arba OE 100 standartą, ir „Global Organic Textile Standard“ (GOTS).

Rekomenduojama

Ispanijos Kanarų salų Garajonay nacionalinis parkas
2019
Kanados vietinės žuvų rūšys
2019
10 didžiausių ryžių auginimo šalių
2019