Top 10 ožkų ir avių mėsos eksportuotojai

Ožkos ir avys gamina mažiau mėsos nei galvijai. Tačiau avys ir ožkos mažiau sunaudoja žolių nei galvijai. Šis faktas matomas plotų reikalavimuose su galvijais, kuriam reikia ne mažiau kaip 2 hektarų ganyklos, kad būtų patenkinti tik du girai, o tai pačiai plotui gali būti skirta dešimt ožkų ar avių. Statistiniai duomenys rodo, kad iš 302 mln. Tonų pagamintos mėsos, kurioje buvo galvijų ir kiaulienos, 2012 m. Avienos ir ožkienos gamyba atsiliko mažiau nei 4% visos mėsos produkcijos.

Ožkų ir avių mėsos eksportuotojai

Mėsos pakavimo įmonės yra patalpos, kuriose mėsos gamyba atliekama siekiant palengvinti gyvūnų mėsos skerdimą, perdirbimą, pakavimą ir paskirstymą žmonėms. Šie mėsos gamybos metodai taip pat gamina šalutinius produktus, kurie parduodami kaip gyvūnų maistas ir kiti produktai, parduodami kitoms pramonės šakoms. Transporto traukiniai, konteineriniai laivai ir lėktuvų krovinių laikymo vietos yra įprastiniai daugumos mėsos produktų pristatymo būdai visame pasaulyje. „Kiwis“ ir „Aussies“ iš Okeanijos gamina daugiau kaip du trečdalius pasaulio šviežių ir šaldytų avių ir ožkų mėsos.

Sąrašo sąrašas yra Naujosios Zelandijos, kuriai 2015 m. Buvo skirta 2 135 651 000 JAV dolerių avių ir ožkų mėsos. Naujoji Zelandija kasmet apdoroja apie 28 milijonus avių ir ožkų, iš kurių 90% yra pridėtinės vertės produktai. Antra yra Australija, kuriai priklauso $ 2, 126, 031, 000 USD mėsos eksportas. Trečia yra Jungtinė Karalystė su 463 379 000 JAV dolerių vertės mėsos eksportu. Prancūzija sudaro 55% šių mėsos eksporto iš JK. Ketvirtoji yra Airija, kuriai priklauso $ 248, 642, 000 USD mėsos eksportas. Penkta yra Ispanija su 151, 603 000 JAV dolerių vertės mėsos eksportu. Šešta yra Nyderlandai, kurių vertė yra 135, 538 tūkst. JAV dolerių. Septintoji - tai Indija su 128, 285 tūkst. JAV dolerių vertės mėsos eksportu. Aštuntoji yra Belgija su 110 605 000 JAV dolerių vertės mėsos eksportu. Devinta yra Etiopija su $ 103, 627, 000 USD mėsos eksportu. Dešimtoji yra Prancūzija su 67, 795 000 JAV dolerių vertės mėsos eksportu.

Avių ir ožkų mėsos importuotojai

Didžiausi avienos ir ožkienos importuotojai yra Kinija, JAV, Prancūzija, Jungtinė Karalystė, Vokietija, Belgija, Honkongo SAR, Malaizija, Nyderlandai ir Italija. Jaunoji ožkiena yra vadinama „cabrito“, suaugusių ožkų mėsa vadinama chevonu. Ožkienos mėsa yra populiari daugelyje Afrikos, Azijos, Artimųjų Rytų, Meksikos ir Karibų šalių. Ožkienos mėsa yra skanus ir saldus, paruoštas kaip troškiniai, kepami, užkepti, kepti, kepti arba kepti. Kita mėgstamiausia mėsa yra avių mėsa, kai jaunų ėriukų mėsos, vadinamos ėriukais, yra vadinamos ėriukais, mėsą, kuri yra vyresnė nei vienerių metų, vadina hogget, o suaugusių avių mėsa vadinama aviena. Nors daugelyje Azijos šalių avienos ir ožkienos mėsa laikoma aviena. Avienos ir ėrienos mėsa yra virinama daugeliu būdų, pavyzdžiui, kario, skrudintų, virtų, karštų puodų, haggis, saldainių arba kebabų.

Top 10 ožkų ir avių mėsos eksportuotojai

ReitingasŠalisAvių ir ožkų mėsos eksporto vertė 2015 m.
1Naujoji Zelandija$ 2, 135, 691, 000
2Australija$ 2, 126, 031, 000
3Jungtinė Karalystė$ 463, 379, 000
4Airija$ 248, 642, 000
5Ispanija$ 151, 603, 000
6Nyderlandai$ 135, 538, 000
7Indija$ 128, 285, 000
8Belgija$ 110, 605, 000
9Etiopija$ 103, 627, 000
10Prancūzija$ 67, 795, 000