Top Razinų gamybos šalys

Razinos turi keletą naudos sveikatai organizme, įskaitant atleidimą nuo įvairių simptomų, nuo vidurių užkietėjimo iki rūgštingumo skrandyje iki lytinės funkcijos sutrikimo. Sausos vynuogės taip pat yra naudingos tiems, kurie nori svorio sveikai, o vaisiai taip pat turi teigiamą poveikį akims, dantų ir kaulų sveikatai. Razinos yra plačiai naudojamos visame pasaulyje, kaip vaisiai arba kultūrinis maistas, ypač desertas. Razinos, taip pat vadinamos džiovintomis vynuogėmis, gaunamos džiovinant vynuoges, džiovintas tiesiai saulėje arba džiovintuve. Džiovintos razinos bus auksinės, žalios arba juodos spalvos. Juoda brangakmeniai yra laikomi maistingesni nei kiti du. Kai kurie iš geriausių džiovintų vynuogių auginimo šalių yra apžvelgti žemiau.

Turkija

Turkija vadinama „Vynuogių tėvynė“. Vynuogių auginimas Turkijoje datuojamas 8-ajame amžiuje. Šalis užima šeštą vietą vynuogių gamyboje, bet pirmiausia - razinų gamyboje. Turkija gamina 4 mln. Tonų vynuogių ant 550 000 hektarų žemės, iš kurių 353, 167 metrinės tonos, sudarančios 37 proc. Sėklos vynuogės sodinamos daugiausia Egėjo jūros regione. Sultono sėklų razina yra tipiška šalyje auginamų razinų veislė ir labiausiai eksportuota. Vynuogės džiovinamos tiesiai iš saulės arba naudojant mikrobangų džiovintuvą. Džiovintos vynuogės pakuojamos ir siunčiamos į rinką. Turkija eksportuoja razinas į daugiau nei 100 pasaulio šalių, įskaitant Nyderlandus, JK, Italiją, Prancūziją ir Australiją.

Jungtinės Valstijos

Razinos yra dažniausiai vartojami džiovinti vaisiai JAV. Thompson Seedless vynuogės yra tipiška razinų veislė šalyje. Kitos veislės yra Selma Pete, Muscat ir Sultan. Komercinė razinų gamyba daugiausia yra Kalifornijos valstijoje. 2014–2015 m. JAV buvo pagaminta 332, 760 tonų džiovintų vynuogių, kurių vertė - 709, 5 mln. Rozinų plotas Kalifornijoje siekia apie 280 000 ha. Tik Turkija eksportuoja daugiau razinų nei JAV. 2014–2015 m. JAV eksportavo 140 000 tonų razinų į kelias rinkas visame pasaulyje. Razinas parduodamas Rozinų administraciniame komitete. Komitetas taip pat reguliuoja eksportuojamų razinų gamybą, kokybę ir kainas.

Iranas

Iranas yra vienas didžiausių razinų eksportuotojų pasaulyje. Irano razinų eksportas sudaro 27 proc. Pasaulio razinų eksporto, kasmet uždirba daugiau nei 250 milijonų JAV dolerių. Šalis eksportuoja savo razinas į daugiau nei 100 pasaulio šalių, įskaitant Australiją, JK, JAV, Italiją ir Prancūziją. Pagal 2014-2015 m. Derlių šalis kasmet gamina vidutiniškai 122, 595 tonų razinų. Kai kurios Irane auginamos razinų rūšys yra auksinės, sultaninės, žalios ir juodos razinos

Kiti pagrindiniai razinų gamintojai yra Graikija, Čilė, Pietų Afrika, Uzbekistanas ir Afganistanas. Šios šalys kasmet gamina daugiau kaip 30 000 metrinių tonų razinų. Dauguma šių šalių pagamintos razinos daugiausia skirtos eksportui. Sultano sėklų vynuogės yra pagrindinės šių šalių gaminamos razinų rūšys.

Geriausios razinų (džiovintų vynuogių) gamybos šalys

Reitingas	Šalis	Metinė razinų gamyba metriniais tonais
1	Turkija	353, 167
2	Jungtinės Valstijos	332, 760
3	Iranas	122, 595
4	Graikija	72, 861
5	Čilė	51, 128
6	pietų Afrika	37, 049
7	Uzbekistanas	32, 893
8	Afganistanas	30, 281
9	Australija	26, 041
10	Argentina	19 543