Vedančiosios medaus auginimo valstybės JAV

Kas yra medus?

Medus yra stora, aukso spalvos, natūrali, saldus medžiaga, kurią sukuria bitės, kai jos renka augalų žiedadulkes ir nektarą. Nektaras yra derinamas su medaus bičių gaminamu fermentu ir laikomas korio ląstelėje. Sumažėja ląstelės drėgmė, sutelkiant produktą. Jis turi granuliuoto cukraus, monosacharidų fruktozės ir gliukozės saldumą, ir skiriasi skonis. Medus užkerta kelią daugelio mikroorganizmų augimui ir todėl nepažeis. Tiesą sakant, kai kurie mokslininkai netgi rado tūkstančius metų, dar valgomąjį medų. Žmogaus medaus vartojimas yra mažiausiai prieš 8000 metų.

Medaus gamyba

Bitininkai medaus medaus iš korio, kai bitės padengia vašku ląsteles. Tada šis medus gali būti supakuotas ir parduodamas neapdorotas arba šildomas ir filtruojamas. Medus, kurį galima įsigyti, pateikiami keliose pristatymuose, įskaitant: skystą, šuką (taip pat galima valgyti šuką) ir supjaustyti šuką (skystas medus su šukos gabalėliais). 3 geriausi medaus gamintojai pasaulyje yra: Kinija, Turkija ir JAV. Šiame straipsnyje apžvelgiami trys geriausi medaus gamintojai JAV.

JAV pirmaujanti medaus auginimo valstybė

2014 m. JAV buvo trečiasis pirmaujantis medaus gamintojas pasaulyje, pagamintas 80 862 tonų. Šioje šalyje kai kurios valstybės gamina žymiai daugiau nei kitos.

Šiaurės Dakota

Šiaurės Dakota yra geriausia medaus gamybos valstybė šalyje. 2014 m. Ši valstybė pranešė apie 42, 14 mln. Svarų medaus. Tai prilygsta daugiau nei 84 milijonų JAV dolerių vertei. 2010 m. Valstybėje buvo apie 246 registruoti bitininkai, nors šis skaičius kasmet auga. Kiekvienas bitininkas vidutiniškai valdo 1000 ir 1500 bičių kolonijų. Vidutinis kiekvienos kolonijos derlius yra maždaug 78 svarai. Nuo 2016 m. Medaus kaina buvo 1, 73 JAV dolerio už svarą, o tai šiek tiek sumažėjo nuo 2015 m. Iki 1, 80 JAV dolerio už svarą. Kai kurie bitininkai žiemą perkelia savo bičių į šiltesnes vietas, nes jie negalės išgyventi šaltoje temperatūroje Šiaurės Dakotoje. Šis žingsnis taip pat leidžia jiems gaminti ir derliaus medumi ištisus metus.

Pietų Dakota

Antras pirmaujantis medaus gamintojas yra Pietų Dakota, kuri 2014 m. Pagamino 24, 36 milijonus svarų medaus. Šis medaus kiekis yra didesnis nei 28 643 000 JAV dolerių. Šiai valstybei priklauso apie 185 registruoti bitininkai, kurie valdo apie 280 000 bičių kolonijų (išskyrus tas, kurios randamos laukinėje gamtoje). Didžioji dalis Pietų Dakotoje gaminamo medaus yra liucernos saldaus dobilo mišinys (medaus skonis keičiasi priklausomai nuo to, kokiam augalui turi prieigą prie bičių). Šios valstybės bitininkai ir žemės ūkio darbuotojai dažnai bendradarbiauja siekdami užtikrinti pasėlių apdulkinimą. Paprastai už tai nėra jokio mokesčio, nes veikla abiem šalims yra naudinga. Kornelio universiteto atliktas tyrimas nustatė, kad medaus bičių apdulkinimas Pietų Dakotoje duoda 10, 7 mlrd.

Floridoje

Florida yra trečioji pirmaujanti medaus gamybos valstybė JAV. 2014 m. Bitininkai čia pagamino apie 14, 7 mln. Svarų medaus. Ši suma yra 27 mln. Kaip ir Pietų Dakotoje, bitininkai ir žemės ūkio darbuotojai bendradarbiauja apdulkinimo paslaugose, o tai sudaro apie 65 mln. Čia pagamintas medus dažnai gaunamas iš įvairių vaismedžių, bendro žemės ūkio pasėlių Floridoje.

Toliau pateiktoje diagramoje apžvelgiama pirmaujančių medaus gamybos valstybių JAV.

Vedančiosios medaus auginimo valstybės JAV

ReitingasJAV valstybėMedaus gamyba 2014 m. (1000 svarų)
1Šiaurės Dakota42, 140
2Pietų Dakota24, 360
3Floridoje14, 700
4Montana14, 256
5Kalifornija12, 480
6Teksasas9, 048
7Minesota7 920
8Mičiganas5, 733
9Gruzija4, 526
10Luiziana4, 032

Rekomenduojama

Religiniai įsitikinimai Sent Kitsas ir Nevis
2019
Didžiausios etninės grupės Jungtinėje Karalystėje (Didžiojoje Britanijoje)
2019
Kur yra Atlantis? Ar „Atlantis Real“?
2019