Viskas apie Baskų kultūrą

Kultūros visame pasaulyje: baskai

Baskų žmonės yra etninė grupė, kuri gyvena išilgai Prancūzijos ir Ispanijos sienos, netoli Biskajos įlankos pakrantės Vakarų Pirėnų kalnų regione. Administraciniu požiūriu. istorinė „Baskų kraštas“ priklauso dabartinėms Baskų autonominės bendruomenės ir Navarros administracinėms sienoms Ispanijoje ir Pirėnų Atlanto departamentui Prancūzijoje. Pagrindiniai Baskų krašto miestai yra Bilbao, San Sebastian ir Vitoria-gastez Ispanijoje. Iš viso yra du ir pusė milijono žmonių, kurie save įvardija kaip baską. Dauguma šių žmonių gyvena Ispanijoje ir Prancūzijoje, be to, tai yra didelė Baskų protėvių diaspora, esanti visose Amerikos grupėse. Pavyzdžiui, Baskų paveldas laikomas neatsiejamu Čilės Respublikos kultūros paveldu. Toliau į šiaurę yra mažiausiai 50 000 žmonių, kurie teigia turintys Baskų protėvių.

Dauguma baskų žmonių traktuoja romėnų katalikybę, o regionas suteikė tam tikrą įtakingiausių krikščionių misionierių į pasaulį, pavyzdžiui, Francis Xavier ir Ignatius Loyola. Baskų krašte esančios šeimos sodybos, kurios tautą jungia į galimą nacionalinę bendruomenę, yra svarbiausia kultūra. Tradicinės paveldėjimo teisės pabrėžia šeimos žemės nedalumą ir vadovaujasi primogenitacija, kur vyriausias palikuonis paliekamas šeimos sodybos vientisumui išlaikyti.

Virtuvė

Baskų virtuvė siejasi, bet skiriasi nuo platesnės kaimyninių tautiečių Iberijos kulinarijos kultūros. Jis apibūdinamas, pavyzdžiui, gausiais „New World“ pomidorų ir raudonųjų pipirų, kurie buvo pristatyti prieš šimtmečius, skoniais. Tradicinėje Baskų virtuvėje dažnai matoma lėtai kepta mėsa, žuvis ir įvairūs mėsos troškiniai. Galbūt garsiausias Baskų troškinys yra „Marmitako“, tuno troškinys, kuris yra lėtai virinamas su svogūnais, bulvėmis ir, žinoma, įprastu pomidorų ir raudonųjų pipirų naudojimu. Baskų gomurį vienodai įtakoja jūros ir žemės gamyba. Regionas taip pat pastebimas dėl savo unikalaus sidro, vadinamo „Baskų sidro“, įvairovės ir daugelio „sidro namų“, kuriuose galima mėgautis.

Kalba

Baskų kalba yra viena iš nedaugelio išlikusių kalbų Europoje, nesusijusi su indoeuropiečių kalbų grupe. Tai lėmė plačiai paplitusį įsitikinimą, kad Baskų žmonės yra viena iš Europos čiabuvių tautų. Baskų kalba ( Euskara, baskų kalba) vis dar yra centrinė vieta baskų žmonių vaizduotėje. Baskų kalbos pavadinimas baskų kalba yra Euskal Herria, etimologiškai reiškiantis „baskų kalbėtoją“, kuris, apytikriai išverstas į anglų kalbą, būtų „vieta, kur kalbama baskų kalba“.

Kultūros būklė

Baskų kalba nuolat mažėjo visame XIX ir XX a. Tik dabar, po neseniai įvykusių baskų separatistų ir separatistinių judėjimų Ispanijoje, Baskų kalbos vartojimas pirmoje kalboje išaugo. Prancūzijoje ši kalba vis dar susiduria su nuolatiniu mažėjančiu kalbėtojų skaičiumi. Kalbos klausimas Ispanijoje buvo ilgas, kartais smurtinio, separatistinio judėjimo centras. Per visą jų diasporą daugelis baskų pranešė, kad jie šiandien baskų kalba. Nepaisant to, visame pasaulyje, kur šie žmonės gyvena, baskų kalba susiduria su kultūrinio pasyvumo ir išnykimo grėsme, nes dominuojančia kalbų asimiliacija susiduria su padidėjusiu globalizacijos ir žiniasklaidos spaudimu.