Didžiausias pasaulyje jautienos eksportuotojas

Jautiena - tai iš galvijų gauta mėsos rūšis. Žmonės suvartojo jautieną nuo priešistorinės eros, nes jos baltymų ir mineralų koncentracija yra didelė. Skeleto raumenys, kurie yra labiausiai suvartota dalis, supjaustomi į gabalus ir paskui skrudinami, virinami, kepti arba apdorojami. Papildomos karvės dalys, kurias valgoma, apima kitus raumenis ir subproduktus, širdį, smegenis, žarnas ir inkstus. Jautiena yra trečia pagal dydį pasaulyje suvartota mėsos rūšis, kuri sudaro 25% pasaulinės mėsos produkcijos, po kiaulienos (38%) ir naminių paukščių (30%). Didžiausios jautienos suvartojančios šalys absoliučiais skaičiais yra Jungtinės Valstijos, po to seka Brazilija ir Kinija. Kalbant apie eksportą, didžiausios pasaulyje jautienos eksportuojančios šalys yra Brazilija, Indija, Australija, Jungtinės Valstijos ir Naujoji Zelandija.

Geriausios jautienos eksporto šalys

Brazilija

Brazilija 2016 m. Iš viso eksportavo 1, 850 000 tonų jautienos, todėl tapo didžiausia jautienos eksportuotoja pasaulyje. Kasmet auga jautienos eksporto pramonė, o Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO) prognozuoja, kad iki 2050 m. Reikės maitinti 9 milijardus žmonių, o tai suteiks augančias rinkas Brazilijos jautienos pramonei. Honkongas yra pagrindinė Brazilijos jautienos rinka, po kurios seka Kinija, Europos Sąjunga, Iranas ir Egiptas.

Indija

Indija yra vienodai didelė pasaulinė jautienos eksportuotoja, eksportuojanti 1, 850 000 metrinių tonų 2016 m. Šalies galvijienos gamybos srityje šalis yra penkta, o vidaus vartojimas - septintasis. Nepaisant to, kad karvių skerdimas buvo uždraustas, kadangi gyvūnas laikomas šventu indų religijoje, šalies eksporto duomenys išliko aukšti dėl buivolų mėsos, dar vadinamos karabeefu. „Carabeef“ sudaro didžiausią Indijos jautienos prekybos dalį, kuri leidžia Indijai tapti antra pagal dydį pasaulio eksportuotoja ir sudaro beveik 20% viso pasaulio jautienos eksporto.

Australija

Australija yra trečia pagal dydį pasaulyje jautienos eksportuotoja, eksportuojanti 1 385 000 metrinių tonų 2016 m. Jautienos pramonė yra didžiausias žemės ūkio sektorius Australijoje ir apskaičiuota, kad ji pagamins apie 4% viso pasaulio jautienos tiekimo. Australijos jautienos pramonė priklauso nuo eksporto rinkos, nes daugiau kaip 60% pagamintos jautienos eksportuojama daugiausia į Jungtines Valstijas, Korėją ir Japoniją.

Jungtinės Valstijos

Jungtinės Amerikos Valstijos (JAV) yra ketvirta pagal dydį jautienos eksportuotoja, eksportuojanti apie 1, 120 000 tonų 2016 m. JAV jautienos pramonė yra didžiausia pasaulyje galvijų auginimo pramonė, gaminanti aukštos kokybės jautieną iš grūdinių galvijų. tiek vidaus, tiek eksporto tikslais. Dėl didelės priklausomybės nuo grūdų, grūdų pasiūlos ar kainos pokytis daro didelę įtaką jautienos gamybai.

Naujoji Zelandija

Penktoji pagal dydį jautienos eksportuojanti šalis yra Naujoji Zelandija, kuri 2016 m. Eksportavo maždaug 580 000 metrinių tonų. Jautiena ir avys yra plačiai auginamos Naujojoje Zelandijoje, kad būtų užtikrintas daug ieškomas mėsos produktas.

Jautienos informacija apie maistą

Jautiena yra turtingas baltymų šaltinis, daugiausia susidedantis iš baltymų, kurių riebalai yra skirtingi. Jis priskiriamas aukštos kokybės gyvūnų baltymams, turintiems visas būtinas amino rūgštis žmogaus organizmui augti ir palaikyti. Be to, jautiena yra vienas iš labiausiai išsivysčiusių baltymų, kuriuose yra panašių į žmogaus raumenų, aminorūgščių. Dėl šios priežasties jautiena gali būti naudinga taisant ar statant naują raumenų audinį.