Pasaulinė naftos sėklų gamyba pagal tipą

Alyvų sėkla (arba sėklų aliejus) yra augalinis aliejus, kuris yra išgaunamas iš augalų sėklos, o ne vaisius. Konkreti sėklos dalis, kurioje yra aliejus, yra endospermas. Sėklų aliejų pavyzdžiai yra rapsų aliejus, saulėgrąžų sėkla, medvilnės sėkla, palmių branduolys, sojos pupelės, žemės riešutai ir kopra. Remiantis Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) ataskaita, sojos pupelių gamyba 2015 m. Toliau didėjo, palyginti su kitais aliejinių augalų sėklų tipais. Statistika vis dar laikoma pasaulio sojos pupelių produkcija 2016/17 m., Buvo didžiausia - 345, 97 mln. Tonų.

Pasaulinė naftos sėklų gamyba pagal tipą

Sojos pupelės

Pagrindinė sojos pupelių gamintoja pasaulyje yra Kinija. 2016/17 m. Kinija pagamino 11, 63 tonų sojos pupelių. Kiti pagrindiniai sojos pupelių gamintojai yra Jungtinės Valstijos, Argentina, Indija ir Brazilija. Maždaug 85% viso pasaulio sojos pupelių produkcijos naudojama aliejaus ir sojų pupelių miltų gamybai. 95% aliejaus suvartojama kaip valgomieji aliejai, o likusią dalį naudoja pramonė muilo, biodyzelino ir riebalų rūgščių gamybai.

Rapsai

Rapsų aliejus yra 40%, o gyvulių pašarams - didelis baltymų kiekis. Naftos kiekis yra didesnis nei 18% sojos pupelių aliejaus. Tarp 2017 m. Didžiausių pasaulio gamintojų buvo Europos Sąjunga, Kinija, Kanada, Indija ir Japonija. Europos Sąjunga buvo didžiausia rapsų gamintoja. Ji pagamino apie 9, 9 mln. Tonų rapsų. Vienas iš didžiausių iššūkių, su kuriais susiduriama rapsų gamyboje, yra ribota jos šalutinių produktų rinka. 2016/17 metais viso pasaulio rapsų auginimas buvo 68, 52 tonos.

Riešutai

Žemės riešutų aliejinių augalų sėklos užima ketvirtą vietą pasaulyje iš visų sėklų, rapsų ir saulėgrąžų sėklų. Jos pasaulinė produkcija yra 42, 28 mln. Tonų. Šalis, gaminanti daugumą pasaulio žemės riešutų, yra Kinija. Pasak FAO, Kinija gamina 13, 336, 860 tonų žemės riešutų. Kiti svarbūs žemės riešutų gamintojai yra JAV, Nigerija, Indija ir Sudanas. Žemės riešutų aliejus yra geresnis gaminant maistą, nes jis yra nesočiųjų riebalų, todėl jis yra sveikesnis už sočiųjų aliejų. Žemės riešutai taip pat yra puikus vitaminų B ir E šaltinis bei mineralai, tokie kaip magnio, mangano ir fosforo.

Saulėgražos sėkla

Pagrindinis pasaulyje saulėgrąžų gamintojas yra Ukraina. ji gamina apie 25% viso pasaulio saulėgrąžų aliejaus sėklų gamybos. Kiti pagrindiniai saulėgrąžų aliejinių augalų augintojai yra Rusija, Argentina, Kinija ir Rumunija. Daugumoje virtuvių daugiausia saulėgrąžų aliejus naudojamas kaip virimo aliejus. Be to, iš jo gautas vitaminas E yra oksidantas. Jis taip pat apsaugo nuo ligų, tokių kaip storosios žarnos vėžys, artritas ir astma. 2016–2017 m. Pasaulinė saulėgrąžų sėklų produkcija buvo 45, 36 tonos.

Kitos didžiausios pasaulyje pagamintos ir suvartotos aliejinės sėklos yra medvilnės sėklos, palmių branduolys ir kopra. Šių trijų aliejinių augalų sėklos yra atitinkamai 38, 88, 17, 02 ir 5, 41 mln. Tonų. Vėliau kopra sėklos aliejus yra mažiausiai pagaminta aliejinė sėkla.