Kur auginami brokoliai ir žiediniai kopūstai?

Atsižvelgiant į pasaulinio masto maisto nesaugumo grėsmę, prognozuojama, kad daržovių produkcija bus dar didesnė, kad būtų galima patenkinti didėjančią šių prekių paklausą ir su tuo susijusią naudą sveikatai. Dideli poreikiai gali būti paaiškinami vis didėjančiu pasaulio gyventojų skaičiumi ir mitybos įpročių pokyčiais dėl didesnio daržovių vartojimo. Tikimasi, kad čia pateikti skaičiai netrukus išliks pastovūs, nes šiuo metu vyksta didžiuliai žemės ūkio pokyčiai, kad pasaulio gyventojams būtų tiekiama daugiau reikalingų maisto produktų. Metinė gamyba gali pakilti arba netgi sumažinti, nes, atrodo, klimato sąlygos kelia didelę grėsmę pasaulio žiedinių kopūstų ir brokolių gamybai, tačiau tikimasi, kad ilgalaikė gamybos kreivė išliks pakilusi.

Kinijos nuostabus gėlių išleidimas

Kinija užima daugiau kaip pusę pasaulio brokolių ir žiedinių kopūstų gamybos, o tai reiškia, kad Azijos jėgos pajėgų prekybos mastas padidėjo milijardą dolerių. Kinijos ekonomikos bumas labai prisidėjo prie didžiulės plėtros beveik visuose šalies ūkio aspektuose. Daržovių gamyba nebuvo palikta. Per pastaruosius penkerius metus Kinijos brokoliai ir žiediniai kopūstai nuolat augo, o per šį laikotarpį augimas siekia apie 20%, o per paskutinį matavimą metinė produkcija artėja prie beveik dešimties milijonų tonų.

Brassicas Indijoje

Indija seka Kiniją antrą kartą, nors ir gana dideliu atstumu. Indijos produkcija gaunama iš 6, 7 mln. Hektarų žemės ūkio naudmenų, kuriuos šalis skyrė žiedinių kopūstų ir brokolių gamybai. Jei būtų apjungiami brokolių ir žiedinių kopūstų gamybai skirti Kinijos ir Indijos sektoriai, jie sudarytų daugiau kaip 75% viso pasaulio. Šio paaiškinimas yra gana paprastas. Šios šalys turi didžiausią gyventojų skaičių pasaulyje, o būtinybė gaminti maistą yra labai svarbi, nes daržovių vartojimas vienam gyventojui taip pat yra labai didelis ir turi būti reguliariai tenkinamas.

Kiti pasauliniai lyderiai

Didžiausi žiediniai kopūstai ir brokoliai Europoje yra Lenkija, Italija, Prancūzija ir Ispanija. Šis žemynas sugeba gaminti didelį kiekį šių augalinių produktų, kurių didžioji dalis yra auginama mažuose sklypuose, atsižvelgiant į ribotą žemės ūkio paskirties žemę, kurią šios šalys dažnai turi. Šiaurės Amerikoje, Jungtinėse Amerikos Valstijose ir Meksikoje, vadovaujasi metinė brokolių ir žiedinių kopūstų produkcija - atitinkamai 288 750 tonų ir 481, 073 tonos. Tai nenuostabu, nes Kanada neatrodo artima kaimynams, nepaisant to, kad šalis laikoma viena iš geriausių augalinių produktų vartotojų. Kitos šalys, kurias verta paminėti šioje kategorijoje, yra Egiptas, Pakistanas, Turkija ir Alžyras. Kiekvienoje iš šių šalių metinė produkcija viršija 100 tūkst. Tonų, o tai reiškia šių maisto produktų gamybos svarbą šių šalių ekonomikai.

Ryški traškių krucerių ateitis?

Tokios šalys kaip Australija, Jordanija, Ekvadoras, Graikija ir Gvatemala kasmet sugeba gaminti tik 60–80 tūkst. Tonų žiedinių kopūstų ir brokolių. Šis diapazonas gali būti laikomas labai mažu pasauliniu mastu, ir greičiausiai neatspindi visų šių šalių potencialo šių maisto produktų gamyboje. Tačiau tikimasi, kad dalykai nuolat gerės. Kadangi tikimasi, kad technologijų plėtra žemės ūkyje tęsis, aplinkybių keitimas atrodo laiduojanti šalyse, kurios šiuo metu stengiasi pasiekti norimą produkciją iš daržovių. Tai reiškia, kad brokoliai ir žiediniai kopūstai gali netrukus išaugti, net ir tose šalyse, kuriose šių daržovių auginimas nebuvo praeityje.

Šalys, augančios labiausiai brokoliai ir žiediniai kopūstai pasaulyje

• Peržiūrėkite informaciją kaip:
• Sąrašas
• Diagrama

Reitingas	Šalis	Pagaminti tonai žiedinių kopūstų ir brokolių
1	Kinija	9 100 000
2	Indija	7, 887, 000
3	Ispanija	540, 900
4	Meksika	481, 073
5	Italija	381, 634
6	Prancūzija	337, 767
7	Jungtinės Valstijos	288, 740
8	Lenkija	276, 030
9	Pakistanas	229, 127
10	Egiptas	178, 369
11	Bangladešas	166, 000
12	Japonija	162, 000
13	Turkija	158, 996
14	Jungtinė Karalystė	155, 700
15	Vokietija	154, 082
16	Indonezija	145, 061
17	Alžyras	123, 543
18	Vietnamas	98, 819
19	Belgija	96 000
20	Taivanas	80 000
21	Graikija	77, 900
22	Ekvadoras	70, 850
23	Gvatemala	69, 487
24	Jordanija	68, 425
25	Australija	68 000