Šalys, turinčios aukščiausius vegetarizmo rodiklius

Vegetarizmas yra valgyti maisto iš augalų ir susilaikyti nuo mėsos produktų praktika. Kartais tai gali apimti susilaikymą nuo daugelio ar visų gyvūnų produktų, pvz., Pieno, medaus ir kiaušinių, nors tai dažniausiai priskiriama veganizmui. Žmonės kreipiasi į vegetarizmą dėl daugelio priežasčių, tarp kurių yra religija, etinė motyvacija, sveikata, aplinkos apsauga, ekonominiai veiksniai, nepatinka mėsai ir kultūra. Žemiau pateikiamos šalys, kuriose visame pasaulyje yra didžiausias vegetarizmas.

10. Australija (5%)

Vegetarų skaičius Australijoje nuolat augo ir šiuo metu sėdi 5, 5 proc. Visų gyventojų. „Vegetariška savaitė“ kasmet vyksta nuo spalio 1–7 d. Maisto verslo įmonės pritaikė šią tendenciją, siūlydamos populiarių patiekalų veganų versijas.

9. Airija (6%)

Airija turi 5% gyventojų, kurie laikosi vegetarizmo. Airijos kultūra jau seniai apėmė mėsos vartojimą, tačiau tautoje auga vegetarizmas ir veganizmas. Airijos veganinė visuomenė yra savanoriška, o ne pelno siekianti organizacija, kurią 2009 m. Įsteigė veganų grupė, skatindama veganinę filosofiją, skatinančią veganizmą kaip gyvenimo būdo pasirinkimą, aplinką tausojantį pasirinkimą, teisingą ir sveiką gyvenimo būdą.

8. Brazilija (8%)

Vienintelė Pietų Amerikos tauta yra Brazilija, kurioje yra 8% vegetarų. Keletas šalies metropolių gyvena daugelyje veganų įstaigų, įskaitant Rio de Žaneirą, San Paulą ir Kuritibą. Vegetarizmas Brazilijoje siejamas su prieškultūriniais judėjimais, Rytų religijomis ir filosofijomis, anarchizmu, bunkeriais, Spiritizmu, indie jaunimo subkultūromis ir Naujuoju amžiumi. Dauguma šalies vegetarų yra vidutinės arba aukštesnės klasės miesto gyventojai, gyvenantys Brazilijos vidurinėje ir pietinėje pusėje.

7. Jungtinė Karalystė (9%)

Pastaraisiais metais JK matė vis daugiau vegetarų ir dabar manoma, kad apie 9% šalies gyventojų yra vegetarai. Daugelis piliečių pradėjo naudoti vegetarišką gyvenimo būdą po Antrojo pasaulinio karo. Šiuo metu vegetariškos moterys yra dvigubai didesnės nei vyrams, o dabar Europoje yra trečias pagal dydį vegetarizmas. Flexiterianizmas taip pat tampa tendencija šalyje, kuri reiškia tuos, kurie vis dar vartoja mėsą, tačiau sąmoningai stengėsi tai padaryti mažiau.

6. Vokietija (9%)

Vokietijos gyventojų skaičius yra 9%. Dauguma vokiečių, kurie persijungia į augalinę dietą, nurodo aplinkos apsaugą, gyvūnų teises ir suvokiamą naudą sveikatai kaip motyvaciją. Tokie miestai kaip Berlynas Vokietijoje išaugo vegetarinių ir veganinių įstaigų skaičius dėl padidėjusios vartotojų paklausos.

5. Austrija (9%)

Austrija turi 9% vegetarizmo rodiklį. Vegetarizmas vis labiau populiarėja kaip gyvenimo būdo pasirinkimas Austrijoje, o ypač Vienoje yra vegetariškų vietų. Taip pat yra Austrijos Veganų draugija, įkurta 1999 metais, o Austrijos veganų rinka nuolat auga.

4. Italija (10%)

Italijoje yra vienas didžiausių vegetarizmo rodiklių Europoje - 10% visų gyventojų. Italijos vegetarai nurodo skirtingas priežastis, dėl kurių reikia laikytis dietos, įskaitant etinį jautrumą gyvūnams, sveikatos sąmonę ir aplinkos apsaugą. Pastaraisiais metais Italijoje augo vegetarai. 2016 m. Turino miestas pasiūlė mėsos mažinimo darbotvarkę, skirtą vegetarizmui. Šį žingsnį pasisakė meras ChiaraAdvino, tačiau jis buvo pasipriešintas iš gyventojų. Planas skatinti vegetarizmą yra skirtas šviesti žmones apie gyvūnų teises, aplinkos sveikatą ir žmonių sveikatą.

3. Taivanas (12%)

13% Taivano gyventojų stebi vegetarišką mitybą ir daugiau nei 6000 įstaigų, kurios rūpinasi vegetarais, veikia šalyje. Hokkien, Hakka ir budizmas vegetariška praktika padėjo ugdyti augalinę kultūrą tautoje. 2007 m. Taivanas įstojo į Indiją ir Sundaraporą pradėdamas mėsos draudimą. Taivanas turi griežtus maisto ženklinimo įstatymus, susijusius su vegetarišku maistu. Šalyje gyvena garsus judėjimas, pavadintas „kasdien vegetarišku vegetaru“, kuriam naudinga vietinė ir nacionalinė vyriausybės parama.

2. Izraelis (13%)

Izraelyje 13% gyventojų yra vegetarai. Vegetarizmas šalyje priskiriamas judaizmui, kuris riboja gyvūnų vartojimą. Vegetarizmas Izraelyje palaipsniui tampa gyvenimo būdo pasirinkimu net tiems, kurie yra ne religiniai. Šalyje gyvena šimtai restoranų, siūlančių veganų patiekalus. 2014 m. Tel Avivas surengė didžiausią veganų festivalį pasaulyje, kuriame dalyvavo 15 000 žmonių. Miestas nuolat vertinamas kaip mėgstamas veganų keliautojų tikslas.

1. Indija (38%)

Indija yra aukščiausia pasaulyje, nes 38% visų gyventojų yra vegetarai. Vegetarizmas regione tapo populiarus įvedus budizmą ir džiaugsmą, kuris buvo maždaug 6 a. Pr. Kr. Abi religijos turi „ahimsa“ sąvoką, kurioje pabrėžiama pagarba visoms gyvenimo formoms ir jų smurtas. Vegetarizmas šalyje siejamas su Lacto-vegetarizmu, kur žmonės valgo pieno produktus, bet ne kiaušinius. Indija turi vieną mažiausių mėsos suvartojimo rodiklių pasaulyje. Tačiau mėsos vartojimas yra paplitęs tokiose pakrantės valstybėse kaip Vakarų Bengalija ir Kerala. Vegetarizmas yra paplitęs tokiose bendruomenėse kaip Jain Community, Lingayat, Brahmins ir Vaishnav Community.